こんにちは！はらペコクラブ店長のあっちゃんです！泡を作るその前に……見てください、この景色！板の上に整列した、たくさんのミニビール！一つひとつは指先サイズですが、これだけ並ぶとまさに「圧巻」…
こんにちは！はらペコクラブ店長のあっちゃんです！ミニビール制作記、第3回はいよいよ「注ぎ（流し込み）」の工程です。まずは、準備から。小さなジョッキたちが作業中に動かないよう、板の上に整列させ…
こんにちは！はらペコクラブ店長のあっちゃんです！ミニビール制作記、第2回の今日は「着色」の工程をご紹介します。ビールの命といえば、あの透き通った黄金色ですよね。今回この制作に携わっている職人…
こんにちは！はらペコクラブ店長のあっちゃんです！今日から全10回にわたって、【ミニビールの制作過程】をじっくりご紹介していきます。実は以前から、お客様より「ミニビールを作ってほしい！」という…
こんにちは！はらペコクラブ店長のあっちゃんです！最近おにぎりの投稿が多めですが……今日も全力でおにぎりを紹介させてください！今回お届けするのは、おにぎりの「アンブレラマーカー」。「これって傘…
こんにちは！はらペコクラブ店長のあっちゃんです！この写真、何をしているところだと思いますか？大きなおにぎりに、一本の筆。「何かを塗ってる？」…いいえ、違います。実はこれ、おにぎりをきれいにし…
こんにちは！はらペコクラブの店長あっちゃんです！先日お誕生日を迎えた姪っ子へ、誕生日プレゼントに「いくら丼の工作キット」を贈りました！前回の抹茶パフェ以来、すっかり食品サンプルの沼にズブズ…
こんにちは！はらペコクラブのあっちゃんです！今日は、4歳の姪っ子と楽しんだ「抹茶パフェ作り」の記録です「食品サンプル大好き！」な姪っ子のために用意したのは、本物そっくりなパフェが作れる工作キ…
こんにちは！はらペコクラブ店長のあっちゃんです。昨日の続き、いよいよ仕上げです！とろ～りソースをたっぷり塗って、マヨネーズを細く絞り出したら……最後に青のりをパラパラっとトッピング。「ミニた…
こんにちは！はらペコクラブ店長のあっちゃんです！昨日お届けした、こんがり熱々のたこ焼き…の続きです！ここからは職人の腕の見せどころ！なんと、たこ焼きに「ネギ」と「紅ショウガ」をひとつひとつ“…
