着色前のいちご

こんにちは！はらペコクラブ店長のあっちゃんです！

 

今日は、製作の裏側を覗きに工場へ潜入してきましたー！！🔍

 

そこで見つけたのは、なんとも不思議な「真っ白ないちご」。

もちろん希少な白いちご……ではなく、着色を待っている真っさらな状態のいちごたちです🍓

 

このいちごたち、実は「別注のパフェ」に使われる特別なパーツなんだとか！

ここから職人の手によって、一粒一粒に瑞々しい赤色がつけられ、種の一つひとつまで丁寧に仕上げられていきます。

真っ白な状態から、本物よりも美味しそうな「あの赤」に変わる瞬間は、まさに魔法のようです。

 

どんな豪華なパフェに盛り付けられるのか、今から完成が待ち遠しいですね！

普段は見られない「色のつく前」の貴重な姿。

パフェの完成形もいつかお届けできるかも……！？