第2回:ビール党の職人が挑む「究極の黄金色」 こんにちは!はらペコクラブ店長のあっちゃんです!ミニビール制作記、第2回の今日は「着色」の工程をご紹介します。ビールの命といえば、あの透き通った黄金色ですよね。今回この制作に携わっている職人…
第1回:理想の一杯は「器」から。特注ジョッキ誕生秘話 こんにちは!はらペコクラブ店長のあっちゃんです!今日から全10回にわたって、【ミニビールの制作過程】をじっくりご紹介していきます。実は以前から、お客様より「ミニビールを作ってほしい!」という…